Банки и крышки для заготовок: какие выбрать и сколько нужно
Правильная тара — половина успеха консервации. Разбираем, какие банки и крышки брать под разные заготовки и сколько их понадобится на семью.
От тары зависит, простоит ли заготовка до весны. Разберём, какие банки и крышки брать и сколько их нужно, чтобы не докупать в разгар сезона.
Объём банок — под каждую заготовку свой
0,5 л — для аджики, салатов, лечо и варенья на пробу. 1 л — универсальный размер под огурцы, помидоры, компоты. 1,5 л — когда семья большая и банка уходит за раз. 3 л — для компотов, солений и квашения впрок. Удобно держать дома по несколько банок каждого объёма — выбрать есть из чего в разделе Посуда и кухонный инвентарь.
Крышки: под закатку или винтовые
Металлические крышки под ключ — классика для длительного хранения, герметичны и недороги. Винтовые (твист-офф) удобны тем, что банку можно открыть и закрыть руками, но подходят только под банки с резьбой. Берите крышки с запасом: часть уходит в брак при закатке.
Сколько нужно на сезон
Средней семье на зиму обычно хватает 20–40 банок разного объёма и столько же крышек с небольшим запасом. Если закрываете компоты и соленья впрок — считайте больше. Лучше взять чуть больше крышек сразу, чем искать их в пик сезона.
Где взять в Раевке
Банки, крышки и всё для кухни — в разделе Посуда и кухонный инвентарь. Закажите онлайн с доставкой по Раевке или заберите на Кирова, 4. Заодно добавьте в корзину соль и сахар — чтобы всё для заготовок приехало одним заказом.
